楚雄有哪些土特產

最近很多小伙伴想到這個楚雄去玩，想帶點這里的土特產回去，那么楚雄都有哪些土特產呢？相關的問題很多人問的，下面是詳細的介紹需要的可以一起看看詳情。

1、雙柏妥甸醬油

妥甸醬油始創于600多年前的明朝洪武年間，被作為宮廷宴席的調味珍品，久負盛譽。妥甸醬油吃起來醬香濃郁、滋味鮮美、咸甜適口，無論是炒菜、拌涼菜，還是拌飯、炒飯，都美味可口。

2、雙柏白竹山茶

白竹山茶生長在雙柏縣白竹山自然保護區，產地優良。茶葉具有外形美觀、條索緊結、造型雅致、湯色清綠明亮、香味濃郁持久、滋味鮮醇爽口的特點，一飲即上口，再飲更香甜。

3、雙柏邦三手工葉子紅糖

葉子紅糖因做好的紅糖用制熟的甘蔗頂部葉子包裹而得名，紅糖采用純手工熬制，完整地保留了甘蔗的清香和對人體有益的各種營養元素，是原生態、純天然的綠色食品。

4、姚安菖河蜂蜜

菖河蜂蜜又叫菖河硬蜜，凝結成固體的菖河蜂蜜顏色潔白如玉，有光澤，表面干燥如碳，不沾雜物，常溫下可以保存兩年不變質，明清時代曾作為貢品入宮。菖河蜂蜜吃起來口感甜而不膩、芳香甜潤，入口后回味綿長，吃完唇齒間留有淡淡的蜜香。

5、姚安套腸

姚安秘制套腸，為滇中一絕，吃一口回味無窮。食用套腸時，先用刀切成薄片，呈環狀疊于盤中，上籠蒸透即可食用。其嚼起來油而不膩、香酥味美，風味獨特，是宴請賓客的上乘佳品。

6、祿豐香醋

祿豐香醋精選當地優質大米為主要原料，秉承400多年前帛醋的傳統釀造工藝，融古代獨特配方和現代微生物釀造技術為一體，歷經100多道工藝釀造而成，味香色濃，口感獨特。

7、祿豐黑井鹽

祿豐黑井古鎮產鹽歷史悠久，所產之鹽味美潔白、質純味正，南詔時期就成為專供王室的貢鹽。用黑井鹽烹制的菜肴味道香濃，腌制的肉類、咸菜色鮮味香。

8、牟定腐乳

牟定腐乳制作考究，需經六十多道工序才能完成。腐乳成品外表呈金黃色，內里白嫩如羊脂，不散不碎，吃起來綿柔細膩，入口即化，再單調乏味的飯菜，遇見腐乳后都會變得滋味無窮。

9、牟定化佛茶

牟定縣產茶歷史悠久，素有“茶鄉”之稱，而化佛茶最有名，其中“化佛龍爪”“化佛茶”“化佛香茗”更是化佛茶中的極品?；鸩璁a于化佛山腳下，山下有全縣最大的慶豐水庫，形成依山傍水的優美環境，適宜茶樹生長，茶葉品質較好。

10、武定山豬火腿

山豬火腿是武定的特產，因味道鮮美、肉嫩味佳、風味獨特而備受消費者喜歡。山豬火腿中的佳品，當屬三年自然發酵的老火腿，瘦肉顏色鮮艷如火，可以直接切片生吃，香氣濃郁、鮮美可口。

11、永仁橄欖油

永仁油橄欖產量高、品質好、出油率高，所產橄欖油富含多種營養物質，容易被人體吸收，被譽為“液體黃金”。

12、大姚三臺薄殼核桃

三臺素有“核桃之鄉”的美譽，“三臺核桃”是云南省兩大優良品系之一。三臺核桃吃起來口感醇香，越嚼甜味越濃，與蜂蜜搭配食用味道更佳，入菜甜咸皆宜，同時也可做閑時零嘴。

13、大姚野壩子蜂蜜

野壩子蜂蜜來源于天然野生蜜源，花蜜單一，質量純凈，營養豐富，藥用價值高，還可消食化積、清熱解毒。

14、大姚小把粉絲

小把粉絲選用大姚優質蠶豆加工精制而成，色澤清亮透明、耐煮不斷，深受消費者喜愛，有小餅粉絲、水晶粉絲、紅薯直條粉絲、紅薯88型粉絲、蠶豆小把粉絲等多個種類，可煮可涼拌。

15、大姚石羊古鎮小吃

石羊古鎮有三大名小吃，小土餅、菜盒子、椒鹽餅，極具地方特色。

16、南華野生菌

南華縣盛產野生菌，雖然時下不是野生菌的生長季節，但在各大特產店里依然可以買到野生菌凍品、野生菌干品、雞樅油、野生菌湯包、野生菌醬等眾多衍生產品。

17、南華陽麥粑粑

陽麥粑粑選用上等陽麥面制作，采用傳統發酵方法，不添加任何化學物質。做好的面團根據口味加入蘇子、花生、豆米、豆沙等餡料，也可以什么都不放，經過炕、蒸、油炸等方法制熟，吃起來有一股麥子的清香味，吃完唇齒留香。

18、元謀泡果

元謀泡果以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而著名，表面金黃油亮，內呈雪白網狀，似絲瓜瓤，香、甜、酥、軟，入口即化，細膩無渣，老少皆宜。此外，還有酸角糖、果蔬脆、精品果脯等，都是贈親送友的佳品。

19、元謀果蔬

元謀有“中國冬早蔬菜之鄉”“金沙江畔大果園”之譽，元謀的葡萄、龍眼、釋迦果等甜度高、口感好，值得購買。

20、楚雄彝繡產品

彝族刺繡構圖形象生動、逼真，花紋對稱工整，圖案醒目耀眼，花朵層層套疊，色彩對比強烈，縫制工藝精美雅致。楚雄彝繡產品種類繁多，除各種服裝服飾外，還有手包、壁掛、胸針等各類產品。